Les suggestions du 14 février :
Entrées
Ravioles de queues de boeuf au foie gras parfumé à la truffe 12.00 €
Roulade de sole et scampis au safran, jets de soja 12.50 €
Ris de veau poêlé, croquant de pleurotes 14.00 €
Cassolette de scampis, aïl et crème 13.00 €
Croquettes au crevettes grises de Zeebrugge 12.50 €
Assiette de Serano, toast à l'Italienne 11.00 €
Carpaccio de boeuf, roquette et Parmesan 12.00 €
Les 6 spéciales de Carentec 11.00 €
Plats
Foie de veau à l'anglaise 19.50 €
Pintade rôtie sur choux vert, timbale de pommes de terre aux champignons 16.50 €
Noix d'autruche au sirop de Liège 19.00 €
Croustillant de saumon au basilic et riz aux petits légumes 17.00 €
Noix d'entrecôte Irlandaise 22.50 €
(sauce au choix: béarnaise, poivre vert, archiduc)
Rognons de veau à la dijonnaise 18.00 €
Duo de solettes meunières, pommes grenailles 17.50 €
Cabillaud poché sauce mousseline 22.00€
Menu à 28.00€ :
Entrées
Mixte de croquettes (fromage & crevettes)
ou
Chavignol rôti au pain d'épices et sa salade
ou
Carpaccio de boeuf
Plats
Pavé de boeuf sauce au choix
ou
Saumon grillé sauce Béarnaise
ou
Vol au vent fait maison
Desserts
Mousse au chocolat
ou
Dame Blanche
Menu budget:
Le menu "budget" est un menu rédigé en fonction de votre budget. Prenez contact avec notre staff afin que nous puissions vous concoctez un menu à votre prix.
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Menu de groupe
