GUIGNOL

Entrées

Fondus au fromage de Herve et de Bruxelles 10.00€

Croquettes aux crevettes grises 12.00€

Mixte de fondu et croquette 11.00€

Carpaccio de boeuf, parmesan, roquette 12.00€

Scampis à l'ail ou diable 13.00€

Tartare de saumon 12.00€

Crottin de Chavignol rôti au miel 12.00€

Pâtes

(Spaghetti ou tagliatelles)

Bolognaise 9.50

Lasagne végétarienne (aubergine, courgette, pesto, tomate et mozzarella) 12.50€

Lasagne bolognaise 11.50€

Cassiata aux aubergines 12.50€

Pâtes au saumon fumé sautées à l'huile d'olive 13.50€

Pâtes aux scampis, broccolis, tomates,...14.50€

Pâtes aux dés de tomates fraîches, pesto, parmesan, ...13.00€

Nouilles sautées aux scampis et légumes à l'huile de sésame 17.00€

Poissons

Duo de solettes meunières, pommes grenailles 17.00€

Saumon rôti, béarnaise, gratin de légumes 16.00€

Pavé de cabillaud, sauce vierge, sauté de légumes, pdt 18.00€

Salades

Salade de chèvre chaud, guacamole et saumon fumé 13.50€

Salade Caesar (poulet, croûtons à l'ail, anchois, parmesan, sauce Caesar) 13,00€

Salade de poulet mariné, légumes grillés 13.50€

Viandes

Tartare de boeuf 13.50€

Américain préparé 13.50€

Tartare à l'huile d'olive, roquette et parmesan 14.00€

Spare ribb's caramélisés ou barbecue 14.50€

Onglet à l'échalote, frites 16.50€

Jambonneau à la moutarde de Meaux 17.00€

Steak de boeuf grillé, nature 16.00€

Noix d'entrecôte, sauce au choix, frites 23.00€

Osso bucco et tagliatelles 16.50€

Plats Belgo-Bruxellois et autres...

Ballekes sauce tomate 12.20€

Boulettes à la Liégeoise 12.20€

Stoemp, saucisse et lard 13.20€

Vol au vent + frites 13.20€

Chili con carne, riz 12.50€

Pain de viande aux chicons, croquettes 13,50€

Carbonnades à la flamande, frites 13.50€

Blanquette de veau à l'ancienne, riz 14.50€

Langue de boeuf sauce Madère 14.50€

Pain de viande de poulet façon thaï, riz 15.00€

Brochette de volaille et scampis à l'Indienne, sauce curry et riz 15.00€

Wok de volaille au curry & nouilles 15.00€

Cassoulet aux gésiers de canard 16.50€

Waterzooi de poulet 14.00€

Petit pain provençal (veau et dinde) sauce estragon, purée 14.50€

Sauces 3.50€

Archiduc, Poivre vert crème, Dijonnaise

Roquefort, Béarnaise, Guignol (poivre crème, estragon, tomate)

Suppléments

Salade verte 4.00€, Salade de tomates 4.00€, Salade mixte 5.00€,

Légumes poêlés 4.50€, Féculents (frites, purée, pdt...) 2.50€

Desserts artisanaux

Tiramisu au Speculoos 6.00€

Crème brûlée 6.00€

Mousse au chocolat 6.00€

Fondant au chocolat 6,00€

Fondant au chocolat avec une boule de glace 7,00€

Profiteroles glacées 7.50€

Tarte Tatin, glace vanille 7.50€

Glaces

Café glacé 7.00€

Dame Blanche 7,00€

Brésilienne 7.00€

Glace au spéculoos 7.00€

Trio de sorbets 7.00€

Nougat glacé 7.00€

Conseils de Guignol:

Nous n'acceptons qu'un paiement par table.
Les plats sont indivisibles.
Nous vous demandons de respecter la composition des plats prévue par le chef, toute modification peut entraîner un supplément.

Nous prenons compte des réservations uniquement par téléphone 02/772 88 14

Télécharger notre carte au format PDF